Автор: 
Рестораны Rostic’s, которыми ранее управляла компания «Фаст фуд маркет», передали новому оператору. Бывший франчайзи сообщил о намерении подать заявление о собственном банкротстве.
Заведения перешли под управление компании «Арт рест», которая принадлежит владельцу бренда Rostic’s, компании «Юнирест». Представители сети заявили, что финансовые проблемы прежнего оператора не отразились на работе ресторанов.
В начале 2026 года «Фаст фуд маркет» управлял как минимум 25 заведениями Rostic’s. Позднее появились сообщения о закрытии ряда ресторанов в Москве и возможном сокращении сотрудников.
В сети опровергли информацию о массовых закрытиях. Временную приостановку работы отдельных точек объяснили ремонтом, сменой адресов и переоформлением документов. После завершения необходимых процедур рестораны возобновили работу.
«Фаст фуд маркет» планирует обратиться в Арбитражный суд Москвы после истечения 15 дней с момента публикации уведомления от 16 сентября. Компания объяснила решение наличием признаков банкротства.
Среди кредиторов бывшего франчайзи указаны Сбербанк, Федеральная налоговая служба и структуры ФПК «Гарант-Инвест». Точный объем задолженности пока не раскрывается.
В 2026 году контрагенты предъявили компании четыре судебных требования на 22,8 млн рублей. Годом ранее общая сумма требований составляла 5,3 млн рублей.
Выручка «Фаст фуд маркета» в 2024 году достигла 2,74 млрд рублей при чистой прибыли 107 тыс. рублей. В 2025 году доход компании сократился примерно на 5% и составил 2,61 млрд рублей.
Rostic’s стал преемником ресторанов KFC в России после ухода американской Yum! Brands. В апреле 2023 года компания «Смарт Сервис» приобрела 100% «Юниреста» и получила мастер-франшизу KFC в стране.
В сделку вошли 66 собственных ресторанов, операционная система и права на бренд Rostic’s. После этого заведения KFC начали постепенно переходить под новое название.
